爱上七匹狼的西班牙斗牛士【中華訪談】
2015-02-12 13:48:33   来源： 中华时报　    点击：　    【字体：大 中 小】

【文|岗智 编辑|小手老湿 姚远 摄影|小手老湿】

吴岗智：写在《中華訪談》第一期

08年，20岁的我只身一人去美国西雅图留学，住在一户寄宿家庭，以一个异乡人的身份求学，这段经历锻炼了我，也让我接触了很多外国朋友，如今回到厦门，发现身边的外国人越来越多，角色互换，我开始好奇他们对中国文化的看法、如何适应在外的生活。

小时候，我有一个环游世界的梦想，私心作祟，我也想通过采访他们，去了解这个世界。

【一个人，就是一本书，翻页之间，我们这次来到了西班牙马德里】

GUILLE，中文名「李杰」，中国留学生。曾担任厦门某企业的客户经理，目前正筹备自己的西班牙红酒项目。

初来厦门

「第一次去厦门大学报到，面朝大海春暖花开，后来才发现是在翔安新农村校区。」

「当时和女朋友两个人带着从西班牙远渡重洋的行李，坐上去新校区的751公交车，从来没想到过一个公车可以挤到我不用依靠任何东西就双脚离地。」

说完这话的李杰吸了一口手中的七匹狼。

「中国人真的好多！！！」感叹的李杰又深深的吸了一口。

「你对这里的香烟别有钟情！」主持人问。

「这烟蛮顺的」他笑着说道。「中国的吸烟环境相对宽松，而且烟的价格好便宜，不像在马德里，简直要把抽烟的人赶尽杀绝。」

「到厦门后的生活还是满习惯的，我现在已经学完拼音了，几个月后考中文四级考试。」

李杰抖了抖烟灰，「我之前在西班牙读旅游学，后来在法国读了酒店管理，因为整个欧洲的经济都非常的不景气，以前在西班牙不需要特别认真找工作就可以有一个稳定又好的收入。可是现在那里的薪资真是一落千丈。」

「刚好在那时候女朋友获得了厦门大学的奖学金，我就想来借着这个机会到中国看看。」

李杰强调道，「如果她拿的是越南或者是泰国的奖学金，我肯定不会跟她一起去，但如果是中国，我愿意试试。」

「因为我看到来自中国的地产商万达用22.2亿收购了马德里地标建筑物，我第一次切身体会到了中国经济的发展。」

小猪找茶的服务员为李杰端来卡布奇诺

「你平常都怎么练习中文的」主持人问。

「我有一个对西班牙非常感兴趣的中国小伙伴，我们经常见面练习各自的语言。而且，我在家会跟女朋友看中国的连续剧。」

李杰平常在家里都跟女朋友看「咱们结婚了」「因为爱情有奇迹」「爱情公寓」这些热门剧。

「你是特别喜欢这几部剧吗？」主持人问。

「NONONO，其实我一点都不喜欢，只是为锻炼听力。」李杰补了一个皱着眉头的表情。

然后问主持人有没有什么好看的连续剧可以推荐。

主持人「。。。。。。其实我都看美剧。」

家乡马德里

「我在这里最想念的是家乡的食物，还好最近我的一个好朋友也是西班牙人在厦门西堤咖啡一条街那里开了一家西班牙餐厅。」

李杰还向我推荐了他最喜欢的几道西班牙菜。「PAELLA」「JAMON JERRANO」和「TORTILLADE PATATAS」

主持人表示都不知道这些是什么食物。不过有机会一定会去那家餐厅品尝一下。

「很多人一说到西班牙就想到奔牛节、扔番茄这些节日，其实我个人感觉奔牛节太过危险了。几乎每年的比赛都固定会有伤亡。我更喜欢FLAMINGO （弗朗明哥）节，非常西班牙。男士弹吉他，女生手里用响板打着节奏，一起欢快的跳着舞。」李杰在说话的同时把双手抬了起来,做了一个FLAMINGO舞的启动姿势。

「节日结束之后我们一起唱歌喝红酒，气氛非常的好！」

毕业之后

「现在我正考虑毕业之后的事情，在这里工作中文还是很重要的。虽然我会说英语、西班牙语和法语不过在这里貌似派不上用场」李杰崩溃的说道。

记者第一次与李杰相遇，是在某活动上。他和他女朋友正装在门口站着。后来跟他聊天之后才发现他整个晚上的工作就负责在门口站着。这个工作的目的只有一个，就是要营造出国际逼格效果。

「这一点意义也没有，虽然他们愿意给我签证。但是在那里的工作非常浪费时间」李杰又一次皱着眉头。

「今天我刚从温州回来，也许会有红酒贸易的事业可以做。西班牙有非常多优质的红酒。」本来靠在椅背上的李杰突然有了精神。

虽然他觉得毕业后，回去西班牙的机会还是蛮大的，不过留在厦门创业的念头也慢慢地扎根在他心里。

最后，李杰表示对这次采访感觉很好，因为他认为「大部分的中国人对法国、英国、意大利的了解远多过于西班牙。我的国家其实还有非常多美味的食物和文化中国人们还不了解。希望通过这次的采访让更多人知道西班牙人的文化和我们在厦门的生活。」

采访结束后，我们根据李杰的描述，在下文整理了一些有关西班牙的资讯。

走进西班牙

这就是被万达收购的西班牙大厦，其是马德里四大楼商业区中的最高建筑之一，也是西班牙20世纪建筑的典范。

这是建在曼萨莱斯河左岸的山岗上，世界上保存最完整而且最精美的宫殿之一的马德里皇宫。

“Paella西班牙海鲜饭”是西班牙的国菜之一。烹制时使用一种名为"Paella"的平底锅。采用的材料包括大米、海鲜、肉类、蔬菜等等。配上事先准备好的汤料，在烤箱烤制而成。

土豆煎蛋饼，李杰说这道菜的最初的由来是因为早期西班牙鸡蛋价格比较昂贵，这时候富有经验的西班牙主妇希望在能够品位到鸡蛋美味的同时又能够最大程度的增加饱足感，所以在煎蛋中加入土豆，做出大家都能吃饱的美味。现在关于这道菜的发展延伸是多姿多彩了。于是，Tortilla de patatas就这样流传开了，逐渐成了西班牙的传统食品。

伊比利(Iberico)火腿，它贵为欧洲九大传奇食材之一。要善待上等的西班牙伊比利亚火腿，唯一的方式就是切薄片生吃，现切现吃。亦或是火腿薄片配上一口红酒或雪利酒，是西班牙最典型的小酒馆味道。

传统节日

奔牛节，勇者的节日。每年都会有人受伤或者死亡。

Guille最喜欢的节日佛拉明戈节，人们喝酒、舞蹈，非常的西班牙，在南部的居民几乎都会跳FLAMINGO。

VACENCIA烟火节，人们在这一天将制作的各式人形玩偶都付之一炬，以迎接春天的到来。

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