吃货兄弟 | 美食【台客訪談】
2015-04-09 10:22:53 来源:
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内地初体验
【小时候以为全世界美味都在台湾,可是西北拉面却让我们沉迷了一个礼拜无法自拔】
这是他们对内地第一印象,简单却深刻表达出台湾人对美食骨子里的喜欢。
超级白兄弟早期跟随父母从台湾来到厦门生活,对于儿时的回忆他们清楚记得那几个......特别是关于吃的片段。
「在那时从厦门回台湾必须经过香港,而我小时候最期待的就是爸爸带回来的蛋挞,依稀还记得蛋挞咬下去那种酥脆的声音,和沁人的香气,真是让我欲罢不能。」
弟弟小小白也补充道「刚来的时候,我和哥哥两个人吃了很长一段时间的沙茶面和西北拉面。」
主持人心中第一个反应是,果然小时候可能父母忙碌经商,无法好好照顾他们。替他们吃不到妈妈做的菜而感到一丝淡淡的忧伤。
没想到他们给的理由是「因为比妈妈做的菜好吃,所以整天偷偷跑出去外面偷吃。」
所以女生做得一手好菜,除了留住丈夫,也可以管住儿子的腿。
表情严肃的小白(哥哥)
他们有着明显兄弟特征,哥哥稳重,弟弟活泼。聊起天来,小小白负责哈啦,哥哥微笑着在一旁看着,在弟弟发言完适当补充几句。
虽然哥哥看起来都很年轻,朝气蓬勃,但是哥哥的眼角不时流露出沉思的皱纹,细瞧,头发隐约出现了的银丝。。。
【沉思,皱纹,银丝,哥哥已经哭晕在厕所里】
表情比哥哥严肃一半的小小白(弟弟)
两岸教育的不同,也给他们带来了新鲜的体验。
「一开始进学校的时候,同学们都很好奇的围观我们。可能不太经常看到台湾人吧,后来慢慢就习惯了。」弟弟说。
「因为其实真的,我们的文化几乎没有差别!」哥哥耸了耸肩说道。「不过要学习拼音和简体字,还是有点痛苦的。还好我们学的很快,繁体切换到简体相对比较容易。」
「一开始过来,课程进度跟得上吗?」主持人问。
「我自认为在台湾我的成绩算是班里前十名的,可是过来大陆,直接傻了,成绩被甩开一条街。」哥哥说道。
「大陆的学生真的比较拼,台生则低调得多。做座位也刻意选择在靠后面的位置,怕老师提问我们问题。」
可能是一开始对环境的陌生,大部分台生在课堂的表现比较不积极。不过在毕业的时候他们还是成功考进了厦门大学。
「你们在读书生活中,朋友圈子里什么样的人比较多?」
「还是台湾学生吧,不知道为什么,但是感觉就是比较有话聊。因为我说的东西他们都会比较了解。」
闽南文化和台湾的文化已经是最接近的了,不过似乎在年轻人中还是有一层看不到的墙搁在中间。
弟弟说道,「简单来说就是,大陆学生真的很认真,可是交流起来他们的幽默感我们不懂,而我们说的一些笑话,他们也不一定理解。可能我们更有娱乐精神吧。」弟弟脸上浮现意味深长的笑容。
此时主持人话锋一转,清了清嗓子,表情严肃的问到。
「请问你们如何看待最近网络视频讽刺台湾男生娘炮的做法?你觉得台湾男生有比较娘吗?」
一瞬间气氛凝重
听完这问题哥哥似乎被我的问的有点措手不及。
在深深喝了一口招牌金砖珍珠奶茶冷静下来后,说道「我觉得台湾男生其实不娘炮!大家都误解我们了。」
「台湾受日本文化影响比较深,大部分的父母对孩子的礼貌要求都比较高。有些台湾男生会比较在意自己的外貌,形象内向斯文不代表娘泡。」
「哎呦~你问的这个问题,真是讨厌的爆炸拉!」调皮的弟弟故做腔调。
创业路上
「后来我和弟弟都顺利进入厦大读书了,毕业后工作一段时间,抱着趁着年轻,可以出来闯一闯的心态,就和其他合伙人一起在厦门的加州广场开了这家贡茶店。」
「如果再给我重来一次,我会准备得更充分再行动。」哥哥说完后,又狠狠的吸了一口奶茶。
塑料杯在吸力的作用下,浑身颤抖。
因为初次创业,难免经历困难,好在几个合伙人都是同学,在互相鼓励,和很多其他朋友的支持下,在淡季的时间可以做到保本。
「消防审批、设备安装、看场地、装修没有一个不是伤脑筋的。」
「我们在开店规划前想了蛮多,不过真的进入操作的时候才发现还有更多是自己没想到的」哥哥说。
在他们开业前几天,为了能在承诺时间开张,已经连续几天熬夜监督装修工人。
在开业当天,幸运女神也没有眷顾他们。停电超过4个小时导致他们的珍珠煮不到理想的效果,不得已忍痛全部倒掉,而且当天晚上结账的时候,清点出了好几百块的假钞。
几个合伙人就在这样的状态下开始了他们的创业之路。
到现在为止,他们给自己放了不超过4天的假期。「放假的时候,我只想呆在家里睡一天的觉」 。让我感触最深的是,有人实在累到不行的时候,直接就在厨房纸皮铺一铺就倒在上面睡。
「开业初期我们这么焦头烂额可能说明了前期准备做的还不足够,但是好在我们当初对贡茶的选择还是非常准确的,因为顾客的认可直接体现在了营业额上面,不然我们现在可能会在一家时装店聊天,而不是贡茶。」哥哥露出了笑容。
选择在淡季开张的他们撑过了第一个寒冬,但创业之路还很漫长,愿这份敢于尝试的勇气让他们越走越远。
那么问题来了,你们觉得奶茶哥哥比较帅还是奶茶弟弟比较帅呢?请投票。
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