【清新福建行】永春佛手茶启动永春经贸 紧搭“一带一路”
2017-05-12 08:50:22   来源： 中华时报　    点击：　    【字体：大 中 小】

    【中华时报记者 余淑琴永春报道】福建省泉州市辖下的永春县现有佛手茶园4.7万亩，年产4300多吨，是全国最大的佛手茶生产、出口基地。 永春佛手茶栽培历史悠久，质量优异，是独具地方特色的名茶。

   永春佛手茶在民间历来就有药用之习惯，早在20世纪初，就以“侨销茶”远销东南亚各国，南洋一带的华侨不仅将其作名茶品饮，还经年贮藏，以作清热解毒、帮助消化之用。 有诗赞曰“西峰寺外取新泉，品饮佛手赛神仙；名贵饮料能入药，唐人街里品茗篇。 ” 佛手茶，又名香橼种、雪梨。 其因叶片宽大肥厚与佛手柑叶片相似，加工后具有天然佛手柑果香而得名。
 

   佛手茶原产于闽南地区，最早的文字记载源于永春达埔狮峰岩：清康熙四十三年（1704年）达埔镇狮峰村的《官林李氏七修族谱》卷一记载：“狮峰岩初建成，僧种茗芽以供佛，嗣而族人效之，群踵而植，弥谷被岗，一望皆是”。

   《官林李氏七修族谱》还载有贡士李谢策的《狮峰茶诗》：“活水还须活火煎，清泉安得佛山颠。 品茗未敢云居一，雀舌尝来忽羡仙。 ”由此可见，永春大面积栽培佛手茶已有300多年历史。 永春佛手茶在清朝康熙年间就成片种植，永春县又是著名侨乡，许多华侨回乡省亲后，不忘带些佛手茶到侨居地享用，或馈赠亲朋好友，使得佛手茶在永春华侨聚居的东南亚等地，渐渐形成了一定的消费市场。 当时永春佛手茶虽所产不多，还是通过泉州、厦门港口源源不断地销往海外，并在国内外出现一些经销永春佛手茶的茶庄、茶店，佛手茶产业逐渐兴起。

永春佛手茶茶园(余淑琴 摄)

   20世纪50年代以后，政府重视发展茶叶生产，佛手茶种植面积快速增加。 从1959年起，永春县北硿华侨茶厂加工的永春佛手茶开始成箱出口。1979年以后，永春佛手茶迅速发展。1982年4月，福建省人民政府确定永春县为全省三个茶叶出口基地县之一。 1983年，永春北硿华侨茶厂生产的“松鹤”牌永春佛手茶被全国华侨茶业发展基金会评为“培植发展出口优质产品”。1985年，佛手被福建省作物品种审定委员会认定为省级良种。 这一年，全县佛手茶园9000多亩，年产量200多吨，远销东南亚各地5000多公斤。

   1986年，国家计委、经委、农牧渔业部、对外经贸部和商业部正式批准永春县为全国乌龙茶出口基地县。 永春县高度重视茶产业的发展，制定了许多扶持政策，推进茶叶产业化进程，全面提升永春县茶叶的产业化、标准化、品牌化水平，使茶产业持续健康发展。

   永春茶叶借助“茶王赛”、产品展销会、名茶品赏会和茶艺表演等茶事活动，依靠文化搭台，经贸唱戏，既弘扬了中国茶文化，也进一步提高永春县茶叶的知名度，扩大了永春佛手茶的影响，促进了永春佛手茶的销售。 目前，永春佛手茶除销往东南亚各国外，已开始进入欧美国家。