主打民间融合菜系 百年小灶入驻厦门中华城
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主打民间融合菜系 百年小灶入驻厦门中华城
2019-09-13 09:43:09   来源: 中华时报          【字体:

   百年小灶——这座藏在闹市中的古风食苑,一年多来让每位食客仿佛置身梦里桃源,在这里忘却闹世嘈杂,体验一番与诗相依,与美食相伴的生活乐趣。如今,穿越百年觅臻味,新起小灶又一年。历时多月精心准备,9.13全新门店百年小灶——曲苑风荷强势入驻中华城。



   百年小灶以古韵主题打造多维场景互动空间,每店主题曲风各异,重现古时风韵。
利用超现代光影技术,融入蝉鸣,水雾,古筝等立体感官体验。将亭台楼阁,曲桥流水,朦胧光影巧妙结合,栩栩如生。无论是漫步在轻雾缭绕的石亭桥上,还是落座于乌蓬船内,恍惚间都宛若穿越至烟雨濛濛的江南小镇,一方诗意就被圈养在这黛瓦银墙中,囤积在这轻烟袅袅的庭院里。

   中华城店主题定义“曲苑风荷”,灵感来源于南宋西湖西侧一座官家酿酒作坊,湖面分布各类名种荷花;人倚花姿,花映人面,湖面的荷香与酒香四下飘逸;游人身心俱爽,不饮亦醉,因而得名。以此景为源,营造一砖一瓦,画船听雨,人语桥边的朦胧江南烟雨场景。

 

   百年小灶主打民间融合菜系,传承宋朝小灶饮食文化,搜罗各大菜系最具民间特色的小灶臻品食必求真,重解重续,加之现代艺术创意摆盘美学,将诗情古意植入其中,形成百年小灶独家珍馐。




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