主打民间融合菜系 百年小灶入驻厦门中华城
2019-09-13 09:43:09   来源： 中华时报　    点击：　    【字体：大 中 小】

   百年小灶——这座藏在闹市中的古风食苑，一年多来让每位食客仿佛置身梦里桃源，在这里忘却闹世嘈杂，体验一番与诗相依，与美食相伴的生活乐趣。如今，穿越百年觅臻味，新起小灶又一年。历时多月精心准备，9.13全新门店百年小灶——曲苑风荷强势入驻中华城。



   百年小灶以古韵主题打造多维场景互动空间，每店主题曲风各异，重现古时风韵。利用超现代光影技术，融入蝉鸣，水雾，古筝等立体感官体验。将亭台楼阁，曲桥流水，朦胧光影巧妙结合，栩栩如生。无论是漫步在轻雾缭绕的石亭桥上，还是落座于乌蓬船内，恍惚间都宛若穿越至烟雨濛濛的江南小镇，一方诗意就被圈养在这黛瓦银墙中，囤积在这轻烟袅袅的庭院里。

   中华城店主题定义“曲苑风荷”，灵感来源于南宋西湖西侧一座官家酿酒作坊，湖面分布各类名种荷花；人倚花姿，花映人面，湖面的荷香与酒香四下飘逸；游人身心俱爽，不饮亦醉，因而得名。以此景为源，营造一砖一瓦，画船听雨，人语桥边的朦胧江南烟雨场景。

   百年小灶主打民间融合菜系，传承宋朝小灶饮食文化，搜罗各大菜系最具民间特色的小灶臻品食必求真，重解重续，加之现代艺术创意摆盘美学，将诗情古意植入其中，形成百年小灶独家珍馐。