臺媒：挑逗老外味蕾 大陸千萬種小吃紅遍世界
2016-03-08 09:55:11   来源： 華夏經緯網　    点击：　    【字体：大 中 小】

美國“洋吃貨”在成都美食展品嘗水餃.

據台灣媒體報道，除了“大包子”進軍國際，大陸各地小吃千萬種，隨著大陸人走向全世界，從煎餅到拉麵、從土豆粉到麻辣燙，不但讓更多的老外品嘗到大陸美味，口味豐富的大陸飲食文化，更為海外華僑解決了思鄉之苦。

據報道，北美是大陸小吃“國際化”的大本營。在多倫多的多元美食中，中式小吃很受歡迎，包括港式早茶、上海城隍廟小吃、陜西肉夾饃、天津煎餅果子等，大陸各地小吃先後落腳多倫多，刺激著加拿大人的味蕾。

過去10年，越來越多的大陸小吃在紐約生根開花，“西安名吃”就是其中之一。每天中午，位於曼哈頓中城的“西安名吃”門外都大排長龍。肉夾饃和手扯麵等西安小吃一起賣，打敗了台灣去的珍珠奶茶，尤其是辣醬秘方，更成了他們的金字招牌。

     紐約中國城更是大陸小吃的大本營，江浙、廣東、福建、四川、湖南、台灣、香港等各地小吃應有盡有，估計全部超過100種。

從小生活在北京的90後女生Yolanda，是煎餅果子的死忠粉絲，發現西安肉夾饃、涼皮等小吃在紐約越來越常見，卻始終沒曾見到風味煎餅果子，於是和男友一起開了一家正宗的煎餅果子攤點，每天收入超過2000美元。

不光是實體店，華人的小吃還賣到了線上。浙江籍華僑黃傑克的“三和縉雲燒餅”在多倫多試水溫營業，開業當天就賣出500多個燒餅。10天過去，訂單依然密集湧來，許多顧客只能按號碼排隊，隔天取餅。