第四屆海峽兩岸（漳州）美食文化嘉年華活動圓滿成功暨木壘文旅專場推介會紀實
2025-12-29 14:26:03 来源：木壘文旅專場推介　点击：　【字体：大中小】

第四屆海峽兩岸（漳州）美食文化嘉年華活動圓滿成功暨木壘文旅專場推介會紀實

〔本報主任吳吉雄福建/漳州報導〕

歲末冬暖，惠風和暢。漳州碧湖公園內人聲鼎沸、香氣氤氳，爲期3日的第四屆海峽兩岸（漳州）美食文化嘉年華在此圓滿落下帷幕。這場集美食品鑑、文化交流、產業對接於一體的盛會，不僅爲海峽兩岸民衆帶來了味蕾與視覺的雙重盛宴，更以“絲路同源山海交響”爲紐帶，搭建起漳州與新疆木壘哈薩克自治縣跨越千里的交流橋樑，讓民族團結之花在閩疆大地上絢爛綻放。

作爲台灣記者參與本次美食嘉年華活動的核心亮點，就内心感受到了我們中國人不分區域性上下一條心充分地發揮同胞之愛，漳州政府援疆工作的豐碩成果在活動中得到充分彰顯。更見證了近年來，福建援疆漳州分指揮部始終堅守“對口支援、互利共贏”的初心，推動漳木兩地在產業幫扶、人才交流、文化互動等領域深度協作。從木壘綠色農特產品走進漳州市場，到漳州烹飪技藝與木壘食材的創新融合；從兩地文旅資源的互推互薦，到鄉村旅遊項目的結對共建，援疆工作早已超越單純的幫扶範疇，成爲促進區域協調發展、深化民族情誼的重要載體。此次美食嘉年華與木壘文旅推介會的聯動舉辦，正是援疆工作“文化搭臺、經濟唱戲”的生動實踐，既讓漳州民衆感受到天山北麓的獨特魅力，也爲木壘優質資源走向東南沿海開闢了廣闊通道，更印證了“相隔萬水千山，心卻緊緊相連”的漳木深情。

“絲路同源山海交響”2025年冬季木壘縣文旅資源漳州市專場推介會，無疑是本次嘉年華的重頭戲。透過推介會上，木壘縣委、縣人民政府帶着滿滿的誠意與熱情，向漳州及海峽兩岸的同胞全面展示了這座“天山北麓璀璨明珠”的獨特風采。木壘的冬季，是銀裝素裹的靜謐仙境，廣袤的草原被白雪覆蓋，駿馬在雪原上奔騰，構成一幅壯美的北國畫卷；溫暖的遊牧氈房內，哈薩克族牧民煮着熱氣騰騰的鹹奶茶，傳唱着悠揚的民族歌謠，讓人在寒冬中感受別樣溫情。除了絕美的冰雪風光，木壘的鄉村旅遊同樣獨具特色，西吉爾鎮的民俗村落、特色農莊，保留着最淳樸的田園風情，是遠離喧囂、迴歸自然的絕佳選擇。

推介現場，木壘展位前人頭攢動，烤全羊的焦香、手抓肉的鮮嫩、鷹嘴豆鹹奶茶的醇厚，讓市民遊客紛紛駐足品嚐；糜子酒的甘冽、有機羊肉的鮮嫩、鷹嘴豆的香脆，展現出木壘綠色農特產品的獨特魅力。更有少數民族舞蹈教學、美食製作體驗等互動項目，讓大家在親身參與中領略木壘濃郁的民族風情與深厚的文化底蘊。值得一提的是，漳州餐飲烹飪行業協會與木壘嘉賓攜手創新，研發出羊肉水煎包、藥膳羊肉、鷹嘴豆沙茶麪等融合小喫，將漳州傳統烹飪技藝與木壘優質食材完美結合，每一口都是兩地文化的碰撞，每一味都是漳木情誼的見證，同時也是台灣同胞嚮往的地方，如果有機會可以參與漳木活動可組團前往參觀三方交流更有意義。

本次活動的盼獎環節同樣備受關注。爲鼓勵更多民衆參與到海峽兩岸交流與漳木合作中來，活動設置了多項互動獎項，涵蓋美食品鑑達人、文旅宣傳使者、最佳參與團隊等多個類別。經過現場投票與專業評審，一批積極參與、表現突出的個人與團隊脫穎而出。獲獎代表們紛紛表示，此次活動不僅讓他們品嚐到了地道的兩岸美食與木壘風味，更深刻感受到了不同文化的魅力與民族團結的力量，未來將繼續當好文化交流的橋樑，爲兩岸融合發展與漳木合作共贏貢獻自己的力量。盼獎結果的公佈，不僅是對參與者的肯定與鼓勵，更凝聚起全社會共同推動交流合作的強大合力。

活動的圓滿成功，離不開漳州市人民政府文旅局的用心打造，更離不開廣大民衆的熱情參與。自籌備之初，漳州市文旅局便秉持“以民爲本、精益求精”的理念，從活動方案的策劃、場地的佈置，到美食商戶的篩選、文旅資源的整合，每一個細節都反覆打磨、力求完美。爲了讓民衆獲得更好的參與體驗，活動現場設置了美食區、文旅展示區、互動體驗區等多個功能區域，配套完善的服務設施與貼心的引導服務，讓大家在輕鬆愉悅的氛圍中感受盛會的魅力。而廣大市民遊客的熱情參與，更是爲活動注入了無限活力。活動期間，碧湖公園內摩肩接踵，既有全家老小齊上陣的溫馨場景，也有年輕朋友結伴打卡的熱鬧畫面；既有本地市民的踊躍參與，也有外地遊客的慕名而來。大家品嚐美食、欣賞表演、交流互動，在歡聲笑語中增進了解、凝聚情誼，讓這場盛會成爲冬日裏最溫暖的記憶。

落幕不是終點，而是新的起點。第四屆海峽兩岸（漳州）美食文化嘉年華的圓滿落幕，不僅爲2025年的漳木交流與兩岸融合畫上了圓滿的句號，更開啓了兩岸三地深化合作、攜手共進的嶄新之路。未來，台灣與漳州將繼續以美食爲媒、以文旅爲橋，持續深化與海峽兩岸及木壘縣的交流合作，推動資源共享、市場互通、產業互融，讓民族團結之花常開長盛，讓絲路精神在新時代煥發出更加璀璨的光彩，共同書寫山海相依、共贏發展的美好未來！