端午节气粽子香
2015-06-19 12:23:44 来源:
人民网-湖北频道 点击: 【字体:大 中 小】
来源:人民网-湖北频道 2015年06月19日11:23
6月19日电 过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,粽子成为最受人欢迎的端午节食。端午节包粽子基本上是一样的工序,只是粽子叶和内包馅有所不同。湖北省十堰市郧阳区过端午节包粽子用叶一种是竹笋叶,一种是树叶,有的也有用芦苇叶的,粽子叶不同其囗味就有所不同。通常是先将粽子叶蒸一下,然后用凉水漂一下,漂好后折成窝放入一些糯米,糯米上放些好吃的大枣和葡萄干等干果,然后上面在盖上一层米,将馅包好用绳扎紧,放在锅里蒸熟就可以食用了。
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